El proyecto de Educación Agrícola y Desarrollo Empresarial (FEED) de ALBA desarrolla las habilidades de agricultura orgánica de los trabajadores agrícolas inmigrantes para fomentar un sector agrícola más equitativo y ambientalmente sostenible. El proyecto aprovecha el personal bilingüe experimentado de ALBA, un consorcio comprobado de proveedores de servicios agrícolas y una instalación de capacitación agrícola orgánica de 100 acres en el Valle de Salinas.

Cada año, unos 75 agricultores de recursos limitados obtienen acceso asequible a educación, tierras, equipos agrícolas y asistencia técnica. A través del aprendizaje práctico basado en la tierra, desarrollan habilidades de producción orgánica y gestión empresarial para perseguir el sueño de ser propietarios de una granja o encontrar mejores trabajos. FEED tiene 2 componentes durante cinco años: PEPA y la incubadora de granja orgánica, que se describe a continuación.

Educación del agricultor

El Programa Educativo Para Agricultores (PEPA) ofrece a los participantes educación en la granja sobre prácticas de agricultura orgánica y administración de empresas agrícolas. Cada año, los aspirantes a agricultores y profesionales de la agricultura se inscriben en el curso de 1 año y 250 horas que utiliza capacitación en el aula y en el campo para preparar a los participantes para el lanzamiento y operación de una granja de vegetales orgánicos y fresas.

El curso se divide en módulos de 5 y 8 semanas sobre salud del suelo y planificación de cultivos, planificación empresarial, mercadeo y producción orgánica. El módulo final los lleva a través de un «campo de entrenamiento» para los agricultores que se preparan para lanzar su propia granja, que implica el desarrollo de un plan de negocios y la capacitación por parte del personal y los socios.

La clase se reúne en una noche de lunes a viernes y los sábados por la tarde para adaptarse a los horarios de trabajo. Acreditado por Hartnell Community College, ALBA da la bienvenida a oradores invitados de los sectores agroindustrial, público y sin fines de lucro y organiza excursiones para brindar a los participantes exposición a la propiedad de granjas y trayectorias profesionales en agricultura orgánica.

Incubadora de granjas orgánicas (OFI)

Organic Farm Incubator
Jesus is helping out a friend who’s part of the ALBA program.

Los graduados de PEPA pueden ingresar a la Incubadora de Granjas Orgánicas y lanzar su propia granja en las tierras de ALBA. En un año determinado, ALBA arrienda más de 80 acres de tierras agrícolas a entre 36 y 40 granjas orgánicas en fase de puesta en marcha, de las cuales de 10 a 15 se han lanzado recientemente. La tierra y el equipo se ofrecen a precios subvencionados, fijados al 20% del precio de mercado en el primer año, aumentando al 80% en el cuarto y último año. A partir de 1/2 acre, las granjas se expanden hasta cinco acres durante cuatro años antes de hacer la transición de ALBA para continuar cultivando de forma independiente.

Sin embargo, la asistencia técnica del personal y los socios se proporciona sin cargo mientras se encuentra en la incubadora. Diariamente, el personal experimentado de ALBA brinda orientación a los agricultores sobre cuestiones de producción, gestión y cumplimiento para ayudar a las empresas agrícolas incipientes a establecerse en un entorno altamente competitivo.

Cuatro miembros de nuestro personal brindan asistencia práctica en el campo a nuestros agricultores en:

  • Planificación de cultivos y preparación del terreno
  • Prácticas de producción sostenible para maximizar la salud del suelo.
  • Manejo orgánico de plagas
  • Manejo del uso del tractor y del sistema de riego

Manejo de cosecha y poscosecha Cuatro miembros adicionales del personal ayudan con asuntos comerciales y de cumplimiento:

  • Gestión empresarial y financiera
  • Estrategia de marketing y desarrollo de clientes
  • Gestión de empleados y mano de obra

Gestión de estándares de seguridad alimentaria y certificación orgánica. Además, ALBA aprovecha la experiencia de varios socios que brindan capacitación y servicios comerciales a nuestras granjas (enlace a la sección de socios) que brindan servicios de apoyo comercial mientras están en la incubadora y durante la transición a la propiedad agrícola independiente.


Desarrollo de la fuerza laboral

ALBA es conocido por incubar granjas familiares orgánicas, pero el programa puede tener un mayor impacto en la fuerza laboral. En una clase típica, 35 participantes completan al menos un módulo de PEPA y 20 graduados completan los 5 módulos. Doce continúan para poner en marcha una granja en ALBA, de los cuales 5 son empresas agrícolas viables. Por lo tanto, solo alrededor del 15% de los participantes de ALBA terminan cultivando de forma independiente y la mayoría usa la experiencia para asegurar un mejor empleo o para obtener créditos universitarios para los estudiantes de la universidad comunitaria de Hartnell, al tiempo que brindan una valiosa experiencia en la granja y exposición profesional.

Con el sector agrícola enfrentando una escasez de mano de obra junto con un aumento en la demanda de productos orgánicos, nuestra capacitación en tierra en administración de granjas orgánicas está abriendo nuevas oportunidades para los agricultores de recursos limitados. Estamos observando que estas habilidades están siendo utilizadas por los participantes para encontrar trabajos que brinden medios de vida más cómodos y estables que el trabajo de campo contratado.

  • Gestión de la explotación (por ejemplo, capataces, supervisores, directores de producción)
  • Auditor de seguridad alimentaria
  • Seguro de calidad
  • Marketing y ventas
  • Servicios de riego, fertilizantes y pesticidas
  • Operador de equipo
  • Contratista de mano de obra
  • Producir distribución
  • Conservación de recursos


En la comunidad

ALBA se esfuerza por capacitar a los agricultores, pero también contribuimos en varias iniciativas comunitarias para brindar a la comunidad un mejor acceso a los alimentos y la educación en la granja.

farmers Market
ALBA works with a network of 10 farmers markets on the central coast, to improve healthy food access to families eligible for food assistance. With USDA funding, ALBA provides funds to these markets to create purchase incentives for fresh produce. For every $5 spent on qualifying foods, eligible families get a token to double their purchase of healthy food.

Mercados de Agricultores

The Food, Land, Water Project
ALBA hosts over 1,000 4th and 5th graders each year on a fun and interactive field trip. They split into groups and rotate between different stations learning about the environment or organic farming, planting and harvesting, and interacting with farmers. The field trip emphasizes the importance of farming in feeding people and caring for the land knowing that many of the children have family working in the fields.

El Programa de Alimentos, Tierra, y Agua

ALBA's-Family-Farm-Day
The annual event welcomes hundreds of families onto the farm to learn about ALBA, meet farmers, take a tractor ride, make crafts and take home fresh produce.

Día de la familia en la granja de ALBA

OW_Incubator2
ALBA is developing a program to introduce career pathways in organic agriculture to students of local high schools. In addition, we are working with Hartnell College to develop short term trainings and internships to give college students valuable experience and exposure to various career options in organic agriculture.

Carreras en La Agricultura